FONTANA FORNI GUSTO 80X65 COTTURA INDIRETTA LEGNA 4 RUOTE TRASPORTO TERMOMETRO

Gusto si rinnova senza perdere la sua identità.
La struttura esterna rimane in lamiera elettrozincata verniciata a polveri, con porte in ghisa e maniglie anti-scottatura, garanzia di solidità e sicurezza.

La vera novità è la gestione digitale: il termometro e il contaminuti analogici lasciano spazio a un display moderno e intuitivo, dal quale è possibile monitorare la temperatura, impostare i tempi di cottura, azionare luce interna e ventola, la quale ha tre velocità, pensate per adattare la potenza alle diverse dimensioni del forno.

Il display dispone anche di due attacchi jack pensati per collegare le sonde per monitorare la temperatura delle pietanze durante la cottura. Una rivoluzione che rende l’esperienza d’uso ancora più semplice, precisa e professionale. All’interno, il sistema di ventilazione CLEVER permette di cucinare su cinque livelli differenti, con risultati uniformi e perfetti.

ACCESSORI IN DOTAZIONE
1 piastra refrattaria
3 padelloni per alimenti (2x su 57)
3 griglie cromate
1 piano appoggio anteriore inox
1 piano appoggio laterale inox
1 tirantino
1 comignolo
1 display digitale
2 sonde carne

Caratteristiche Tecniche

Tipo di combustibile

Legna

Dimensioni esterne

100X65 – P 138 x L 115 x H 185 cm
80×65 – P 118 x L 115 x H 185 cm
80×54 – P 118 x L 105 x H 180 cm
80×45 – P 118 x L 102 x H 173 cm
57×45 – P 95 x L 102 x H 173 cm

Dimensione camera di cottura

100X65 – P 100 x L 65 x H 42 cm
80×65 – P 80 x L 65 x H 42 cm
80×54 – P 80 x L 54 x H 42 cm
80×45 – P 80 x L 45 x H 38,6 cm
57×45 – P 57 x L 45 x H 38,6 cm

Consumo orario

100X65 – 4 kg
80×65 – 3,6 kg
80×54 – 3,6 kg
80×45 – 3,4 kg
57×45 – 2 kg

Potenza termica nominale

100X65 – 9,5 kw
80×65 – 8,3 kw
80×54 – 8,3 kw
80×45 – 8 kw
57×45 – 6 kw

Temperatura fumi

100X65 – 190°C
80×65 – 190°C
80×54 – 190°C
80×45 – 190°C
57×45 – 190°C

Diametro canna fumaria

100X65 – 160 mm
80×65 – 160 mm
80×54 – 150 mm
80×45 – 150 mm
57×45 – 150 mm

Peso

100X65 – 420 kg
80×65 – 365 kg
80×54 – 312 kg
80×45 – 260 kg
57×45 – 217 kg

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